Chaussons aux pommes au munster

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Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6 / 200°C.

Découpez quatre disques d'environ 15 cm de diamètre dans la pâte feuilletée.
Peler la pomme et découpez là en petits cubes que vous faites blondir au beurre.
Ajoutez le cumin et retirer du feu.
Grattez la croute du munster.

Garnissez les disques de pâte de pomme puis de munster en lamelles. Poivrez. Repliez la pâte et soudez les bords.

Fouettez le jaune d'oeuf avec une cuillerée à café d'eau et passez ce mélange à la surface des chaussons.
Posez-les sur une plaque à patisserie et glisser au four.
Laissez cuire 20 min jusqu'à ce que les chaussons soient gonflés et dorés.

Ecrit par mouche, le Mardi 28 Octobre 2003, 22:14 dans la rubrique "Recettes".

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