Dessert - Assez Facile - Moyennement Rapide - Pas Cher

Ingrédients:

• 240 grammes de Chocolat de patisserie
• 6 oeufs
• Du sucre glace

Préparation ( préparer quelques heures avant ou la veille ) :

1. Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d’eau au micro-ondes pendant environ 3 minutes ou au bain-marie .
2. Cassez les œufs, mettez les jaunes dans le bol du batteur, réservez les blancs .
3. Ajoutez aux jaunes une cuillerée et demi de sucre en poudre et battre avec le batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
4. Rajouter le chocolat fondu .
5. Fouettez les blancs en neige dans un grand saladier avec un batteur .
6. Une fois les blancs montés et fermes rajoutez du sucre glace ( 1 grande cuillère )
7. Incorporez les blancs en neige délicatement au mélange précedent
8. Puis verser ce mélange dans un saladier .
9. Placez une nuit au réfrigérateur .